“享受明石的「魚の棚商店街」：當地人喜愛，美食餐廳和小吃探索”

您是否知道位於兵庫縣明石的「魚的棚商店街」？

我將為您介紹一個深受當地人喜愛的小吃街區！

逛完商店街後，您還可以悠閒地在附近的海岸散步，這裡也是一個推薦的景點。

來享受明石魚的棚商店街吧

來到明石，絕對不能錯過「魚的棚商店街」。在當地以「うおんたな」的暱稱而受到親睞，是明石的代表性景點之一。

這條充滿活力的商店街是在約400年前明石城建造時期，由宮本武藏進行城鎮規劃而建立，深受當地居民和遊客的喜愛。

從明石站向南慢慢走4至5分鐘，您將看到一條全長350米的拱廊，聚集了以鮮魚店和海產品為主的110家店鋪。

從使用明石新鮮魚類的壽司店到方便品嘗的小吃店，以及可以享受午間飲料的酒吧，我們將從當地人的視角介紹您享受魚的棚的最佳觀光點和美食。

明石章魚的軟煮和帶籽魷魚也非常美味。有許多店鋪提供試吃，請務必嘗試看看。

最值得看的無疑是午間撒網

提到魚的棚，首先想到的當然是「魚」。最大的看點自然是午間撒網（hiruami）。

通常，漁獲上岸的魚要到第二天才會出現在店鋪中，但在魚的棚的午間撒網中，明石捕獲的魚會在港口附近立即被拍賣並直接運送到各個店鋪，因此，像章魚和鯛魚這樣直到剛才還在明石海峽游泳的活潑魚類會擠滿店面。

就像人們所說的，明石章魚與我們在超市看到的外來章魚價格完全不同，在明石海峽急流中成長的章魚肌肉緊實且彈性十足，味道絕佳。也有提供試吃的店鋪，如果您考慮購買，請務必嘗試。

魚類在午間撒網後大約在12:30至13:00之間出售。

販售鯛魚切片或刺身的店鋪通常也會賣鯛魚的頭部，您可能會以優惠的價格獲得大而新鮮的明石鯛魚頭。

每個季節的時令

在魚的棚，春季的代表就是透抽魚苗。

位於明石海峽前的魚的棚是一個魚類的寶庫。除了著名的「明石鯛」和「明石章魚」外，每個季節和時節還會上岸約100種不同的魚類，時令海鮮的味道格外出色。

【春季（3月至5月）】春季代表「透抽魚苗」、「鯛魚」「鰆魚」「石斑魚」「鰻魚」等
【夏季（6月至8月）】明石特產「章魚」、「鱧魚」「鰻魚」「鯖魚」「川對蝦」等
【秋季（9月至11月）】「鯛魚」「刀魚」「黃鰭鰈」「日本鰺」「瓦氏蟹」等
【冬季（12月至2月）】「河豚」「短腳章魚」「鰤魚」「真鯖」「海參」等

明石的美食明石燒（蛋燒）

來到明石絕對不能錯過的美食是明石燒（蛋燒）。

據說明石市內有大約70家明石燒的店鋪。

明石燒在當地也稱為蛋燒（tamagoyaki），是使用大量雞蛋，將麵粉和薑粉混合後，在專用的銅板上烹調而成的明石的地方菜。

您可能會問，明石燒不是在哪裡吃都一樣嗎？請等一下！

因為每家店的麵糊配方、昆布和鰹魚等出湯材料、調味品等都有所不同，即使是使用簡單材料的明石燒，不同店鋪的口感和味道也會有明顯差異。

嘗試不同店鋪找到您喜歡的風味也是一種樂趣。

魚的棚的每家店都很美味，如果您不知道選哪家，這裡有幾家不能錯過的推薦店鋪。

章魚岩

位於魚的棚商店街的章魚岩是一家擁有古色古香外觀、總是排長隊的熱門店鋪。

章魚岩有兩家分店，一家位於南側街道上，但有氛圍的是這裡。

在店前，您可以看到像工匠一樣的熟練手法烹調明石燒，排隊等候的同時也可以享受這個過程。

菜單上有含章魚的傳統明石燒15個700日元，還有同樣是明石特產的鰻魚明石燒900日元，以及章魚和鰻魚混合的明石燒1,100日元等選擇。

蓬鬆柔軟、略帶甜味的明石燒非常受歡迎。

明石蛋燒 今中

由於搬遷，今中已成為一家新的、外觀整潔的老店。

雖然不在商店街內，但位於商店街步行即可到達的地方。

含有三葉草的昆布湯底非常適合蓬鬆柔軟的明石燒。

菜單上只有明石燒和飲料，15個700日元。每人必須點一盤。

略帶鹹味的明石燒口感豐富。這裡除了傳統的醬料外，還有岩鹽、柚子胡椒和七味唐辛子等，您可以享受味道的變化。

由於店鋪較小，座位有限，推薦您開店前稍早前往。

在魚的棚享受美食漫步

當然推薦您在店內坐下來慢慢享用一餐，但邊走邊嚐嚐您喜歡的食物，一邊觀看在午間撒網中上來的新鮮海鮮，漫步在充滿活力的魚的棚商店街也是很推薦的。

這條東西向延伸的長拱廊不僅有鮮魚店，還有在店頭烤生蠔、大鰻魚天婦羅、章魚飯、在神戶元町總是排長隊的炸肉丸等，來到明石如果不帶著空腹可能會後悔。

永樂堂 魚的棚店「平貼燒」(eirakudo uonotana pettan-yaki)

在明石市內就有8家店鋪的永樂堂，是以章魚煎餅聞名的。

在魚的棚店限定，您可以品嘗到剛出爐的平貼燒。

平貼燒是在生地上放上一整隻用辣醬油醃漬的短腳章魚，撒上濃郁的帕瑪森起司，再用厚重的專用鐵板壓制而成的非常受歡迎的餅乾。

這巨大的餅乾大小可能是您臉的三倍，會讓您感到驚訝！

因為包含了一整隻章魚，您可以充分品嘗到章魚的美味。

他們會按訂單製作，因此您可以享用到剛做好的熱騰騰、酥脆的奢華餅乾。

店內銷售的「明石章魚煎餅」也是明石的熱門土產。

hase蒲鉾「天婦羅」

一家老牌的手工蒲鉾店。

店內後部製作的現炸天婦羅口感鬆軟，美味到讓人想一直吃。

這裡所說的天婦羅不是一般的裹粉炸物，而是所謂的練天（炸魚膠）。

有多種類型如章魚天、薑天、魷魚天等，可能會讓您難以選擇，但我個人最推薦的是經典的上天婦羅。雖然簡單，卻美味滿分，讓人欲罷不能。

hase蒲鉾的天婦羅也非常適合作為魚的棚的紀念品。與啤酒或酒的搭配也非常完美！

takahashi-ya「鵪鶉蛋串章魚」

一道非常具有明石特色的美食「鵪鶉蛋串章魚」

約5厘米長的甜辣燉煮明石短腳章魚被串在一起，頭部竟然藏有一個鵪鶉蛋。

在Instagram等社交媒體上也常見，是非常受歡迎的街頭小吃。

在魚的棚吃壽司

當然，來到明石，很多人會想要吃當地新鮮的壽司。

在魚的棚商店街，不僅有鮮魚店，還有使用明石新鮮食材的壽司店。

壽司 麒麟

一家外觀時尚的壽司店。

如果您想品嘗以明石當地食材為主的美味壽司，這裡的專業技術在食材、米飯和平衡方面均獲得精心關注，是一個不會錯的選擇。

看起來可能門檻較高，但午餐時間相對便宜。

魚的棚商店街內的壽司店

双樹（soju）・・・明石市本町1-3-21-2-2F
壽司 緣（enishi）・・・明石市本町1-5-1 2F
神和（shomwa）・・・明石市本町1-1-20
尺八壽司（shakuhachi suhi）・・・明石市本町1-4-23

在uonotana立飲

魚的棚有很多想去的店鋪，輕鬆享受快速飲酒的立飲也是推薦的。

從看似只有常客才能進入的深度店鋪到時髦的意大利式酒吧，種類繁多。

我們將介紹一些即使是初次造訪的人也可以安心享受的立飲店鋪。

立飲處 田中

一家附設在田中酒店的立飲店。

由酒店經營，可以以合理的價格享受來自全國各地釀酒廠的精選酒精。

假日時，人們翹首以待12點開門，常常排長隊，非常受歡迎的立飲地點。

其受歡迎的秘密不僅在於酒精，還在於難以想象的美味料理。

即使不喝酒的人也可以滿足於新鮮的明石地魚和精心製作的日本小菜。

立飲處 呑兵衛（donbei）

雖然不在商店街內，但就在魚的棚商店街西口出來向西走一點點的地方，有一家當地非常有名的「立飲處 呑兵衛」。

「呑兵衛」這個名字和略帶年代感的外觀可能會讓您感到驚訝，但請勇敢地進去嘗試一下。

這裡是見識過世面的當地漁夫的休息場所，可以以非常優惠的價格享用到新鮮的魚料理。意外地有許多女性顧客，所以即使是女性一人也可以輕鬆進入。

如果只是想快速喝一杯，這裡的性價比非常合適。

uonotana不僅有海鮮與明石燒

魚的棚不僅提供海鮮和明石燒。

還有許多其他美味的食物。

畠田商店（醃菜）

從經典的千層醃菜到原創的罕見醃菜，您可以購買到使用明石四季地方蔬菜製成的時令醃菜。

最受歡迎的是畠田商店的原創「門板糠」，將時令大白菜的每一片都仔細塗抹成「大白菜門板醃菜」，是飯的絕佳配菜。

金引青果（蔬菜・果物）

在金引青果，您可以以合理的價格獲得100種以上的時令新鮮蔬菜和果物。

他們還提供各種老式手工製豆腐。

前往uonotana商店街的交通方式

【火車】JR・山陽本線明石站下車，步行3分鐘

【汽車】從大阪方面，走阪神高速→在第二神明・大藏谷IC下，前往「JR明石站」「山陽明石站」方向
從姬路方面，走第二神明・伊川谷IC下，前往「JR明石站」「山陽明石站」方向

步行天橋
從明石站步行時，從南口出來，立即上前面商業大樓「Papios Akashi」的扶手電梯到二樓，通過步行天橋前往。

即使在下雨天，您也無需使用傘即可前往魚的棚商店街。

明石夜光飯店 (Akashi Luminous Hotel)

地圖