Hida Takayama es un popular destino turístico conocido por las casas de estilo gassho de Shirakawa-go, declaradas Patrimonio de la Humanidad, y su encantador casco antiguo. Entre sus atracciones, el lugar de comida que está ganando popularidad rápidamente en la ciudad de Takayama, «Dekonaru Yokocho», es una visita obligada.
¿Se pregunta cómo es «Dekonaru Yokocho» en Hida Takayama? ¿Busca un lugar delicioso para cenar durante su visita a Hida Takayama? ¿Interesado en izakayas informales en Takayama? Le presentaremos cómo llegar y qué encontrar en Dekonaru Yokocho. Si tiene curiosidad, por favor, consulte esta guía.
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¿Qué es «Dekonaru Yokocho»?
«Dekonaru Yokocho» es un callejón de puestos de comida en la ciudad de Takayama, Prefectura de Gifu. Aquí se alinean unas 20 tiendas que ofrecen gastronomía local, desde sushi, dumplings, tempura, cocina italiana, ramen de Takayama hasta izakayas. También hay una galería de tiro de estilo retro, que le permite disfrutar de una diversión a la antigua.
Puede interactuar libremente con los amables lugareños y los singulares propietarios de las tiendas desde la tarde hasta altas horas de la noche. Es un espacio divertido con una diversa gama de restaurantes, perfecto para intercambios culturales con turistas tanto de Japón como del extranjero. Es ideal para que las familias cenen o para que los amigos exploren los izakayas de Takayama. Incluso si visita solo, seguro que disfrutará de animadas conversaciones con los lugareños y los comerciantes. Asegúrese de deleitarse con las delicias locales de Hida Takayama como parte de sus recuerdos de viaje.
Acceso a «Dekonaru Yokocho»
Saber dónde aparcar o la estación más cercana es una parte importante de la planificación de su viaje. Dekonaru Yokocho está a unos 9 minutos a pie de la estación JR de Takayama. También hay aparcamientos de pago cercanos, por lo que es posible acceder en coche o en coche de alquiler. Se encuentra a poca distancia de lugares turísticos populares como el «Casco Antiguo» y el «Mercado Matutino de Miyagawa», lo que lo convierte en un lugar perfecto para cenar o para terminar la noche en Hida Takayama.
Dirección: 24 Asahimachi, Ciudad de Takayama, Prefectura de Gifu
Número de teléfono: 0577-33-0140
Acceso: A unos 9 minutos a pie de la estación JR de Takayama (lado este de la Plaza Cívica de Takayama)
Degustación de Sake en [Sake Bar Lucca]
Primero, presentemos «Sake Bar Lucca». Este bar sirve principalmente sake local de la región de Hida y se recomienda para la «degustación de sake».
La propietaria espera hacer que el sake japonés sea más accesible y desea que más gente conozca el delicioso sake de Hida. Es un lugar acogedor incluso para mujeres que visitan solas para disfrutar del delicioso sake local de Hida Takayama. La amable propietaria le dará una cálida bienvenida.
Aunque un «Sake Bar» podría no evocar imágenes de una comida completa, Sake Bar Lucca también ofrece varios platos de «pasta» según la temporada. Incluso puede pedir una porción grande por 300 yenes adicionales. Perfecto para la cena. Disfrute de deliciosas bebidas y comidas mientras pasa un buen rato con la amable propietaria.
Sake Bar Lucca
Dirección: 24 Asahimachi, Ciudad de Takayama, Prefectura de Gifu
Número de teléfono: 080-6912-9470
Ase a la Parrilla su Propia [Carne Hida Yakiniku y Casquería en Keburiya]
«Hida Beef Yakiniku Hormone Keburiya» se recomienda por sus platos de yakiniku y casquería (hormone) que utilizan la marca de Wagyu de Hida Takayama, la «Carne de Hida». Si visita Hida Takayama, debe probar la textura tierna y que se derrite en la boca de la carne de Hida.
El restaurante también da la bienvenida a comensales individuales, donde puede asar la carne a su gusto en la mesa. La casquería a la parrilla con salsa especial de miso quemado se vuelve ahumada mientras se cocina. Solo el olor sabroso hace que coma más arroz. Incluso podría encontrar «lengua de ternera de corte grueso» o «falda de ternera de Hida» dependiendo de la hora y su suerte.
Los fines de semana y festivos, no solo se sirve cena, sino también almuerzo. Un menú muy asequible que incluye varios tipos de carne, ensalada, arroz (con reposición gratuita) y sopa por 1200 yenes. También hay comida para llevar disponible, por lo que puede pasar durante su recorrido y disfrutarla fácilmente en la habitación de su hotel o posada.
Hida Beef Yakiniku Hormone Keburiya
Dirección: 24 Asahimachi, Ciudad de Takayama, Prefectura de Gifu
Llamativos Dumplings de Colores en [Hida Takayama Gyoza Sohonke]
En «Hida Takayama Gyoza Sohonke», puede disfrutar de dumplings originales hechos con ingredientes locales de Hida Takayama. La principal recomendación de la tienda es el «Gyoza de Carne de Hida», que envuelve lujosamente el sabor de la carne de Hida en masas amasadas con polvo de cúrcuma local. El «Gyoza de Hida Takayama», hecho con el cerdo insignia de Hida, «Hida Umabuta», también es muy popular. Está envuelto en una masa gruesa y elástica mezclada con harina de arroz glutinoso de Takayama. Elija entre gyoza frito crujiente, gyoza hervido jugoso y gyoza frito con piel crujiente según su estado de ánimo del día.
La introducción de máquinas expendedoras de tickets digitales que admiten chino y la provisión de llamativos gyoza de colores y gyoza en forma de rosa tienen como objetivo permitir que los turistas internacionales experimenten el «GYOZA» como parte de la cultura gastronómica japonesa. Además, «Hida Takayama Gyoza Sohonke» ofrece ventas en línea. Si desea disfrutarlo nuevamente después de su recorrido por Hida Takayama, se recomienda encarecidamente hacer un pedido en línea.
Hida Takayama Gyoza Sohonke
Dirección: 24 Asahimachi, Ciudad de Takayama, Prefectura de Gifu
Número de teléfono: 080-4305-9821
Exquisito Kushi Katsu Hecho con Pollo de Hida en [Kushiage Nanban Fuku Hachijin]
«Kushiage Nanban Fuku Hachijin» es conocido por su kushi katsu hecho con pollo de Hida, con un precio de 80 yenes por brocheta. Puede elegir tenerlo con la salsa tártara casera insignia de la tienda.
Además del kushi katsu, el «Pollo Nanban» también es muy popular. El nombre «Fuku Hachijin» se refleja en las opciones de salsa para el Pollo Nanban, con ocho tipos diferentes disponibles. Hay salsa tártara casera, queso wasabi, sal de limón, salsa de miso, salsa de curry y otras salsas únicas disponibles. Disfrute de un sabor diferente de Pollo Nanban con muchas opciones.
¡Con solo 80 yenes por deliciosa brocheta, su apetito seguramente no se detendrá! Disfrute de la textura fresca y crujiente de las brochetas recién fritas. ¿Por qué no disfrutar de la noche en un ambiente estilo izakaya, teniendo conversaciones divertidas con el amable propietario?
Kushiage Nanban Fuku Hachijin
Dirección: 24 Asahimachi, Ciudad de Takayama, Prefectura de Gifu
Número de teléfono: 090-2137-4639
Disfrute Fácilmente del Sushi Edomae en [Oysters, Sake, and Sushi Akazu Kyoto]
«Oysters, Sake, and Sushi Akazu Kyoto» es un restaurante donde puede disfrutar del ambiente animado de una cocina abierta, que sirve sushi fresco y platos de pescado de temporada como ostras. El pequeño restaurante tiene solo ocho asientos en la barra. Cerca del chef, puede disfrutar viendo sus hábiles manos mientras cena.
Es un restaurante popular que a menudo se llena con reservas todos los días. Puede disfrutar de varios tipos de pescado fresco según la temporada, incluyendo ostras limitadas y champiñones matsutake. Disfrute de un delicioso sushi mientras toma bebidas y conversa. ¿Por qué no darse un capricho con una cena ligeramente lujosa con auténtico sushi Edomae?
Oysters, Sake, and Sushi Akazu Kyoto
Dirección: 506-0017 Prefectura de Gifu, Ciudad de Takayama, Asahimachi 24
Número de teléfono: 090-6594-1785
Resumen
Hoy, presentamos el lugar gourmet de moda «Dekonaru Yokocho» en Hida Takayama.
Dekonaru Yokocho, junto con las cinco tiendas presentadas, tiene muchos otros deliciosos restaurantes, asegurando una noche satisfactoria en Hida Takayama. Disfrute de los deliciosos alimentos solo disponibles localmente en Takayama, y disfrute plenamente de su experiencia turística en Hida Takayama.
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