Osaka, la tierra sagrada de la comida «barata y deliciosa». Entre sus muchos distritos de bares vibrantes, «Tenma» destaca por una vivacidad excepcional. Adyacente a la calle comercial más larga de Japón, «Tenjinbashi-suji Shopping Street», está repleta de innumerables pequeños establecimientos independientes de todos los géneros, incluyendo bares de pie, sushi, italiano y teppanyaki, donde se puede beber desde el mediodía.
Este es el mejor lugar para experimentar la cultura «Senbero» —emborracharse alegremente por unos ¥1000— mientras se siente la «energía local» que no ha sido excesivamente comercializada. Este artículo explica a fondo 5 restaurantes asequibles y deliciosos amados por los locales, y cómo disfrutar al máximo del «bar hopping» en Tenma para los visitantes internacionales. ¡Una lectura obligada para cualquiera que quiera saborear plenamente la vida nocturna de Osaka!
Contents
¿Qué es el «Tenma» de Osaka? Un pueblo gastronómico amado por los locales, conocido por los expertos
A solo una estación de la zona de Kita (Umeda) de Osaka, Tenma es un encantador distrito con un ambiente profundo y nostálgico que lo diferencia del glamour de Umeda. Centrado alrededor de la calle comercial Tenjinbashi-suji, conocida como «la calle comercial más larga de Japón», los callejones se extienden en todas direcciones, repletos de innumerables restaurantes. Especialmente, la abundancia de bares de pie e izakayas (tabernas japonesas) que bulle con lugareños desde el día verdaderamente encarna la «comida» y la «humanidad» de Osaka.
Repleto de restaurantes baratos y deliciosos: Disfruta de la auténtica gastronomía de Osaka a precios razonables.
Experimenta la cultura «Senbero»: La forma única de beber en Japón, de gran rentabilidad, donde puedes disfrutar de bebidas y aperitivos ligeros por unos ¥1000.
Siente la energía local de Osaka: Experimenta la vida diaria real de los locales, no excesivamente comercializada para turistas.
Perfecto para ir de bar en bar: Una densa concentración de diversos restaurantes, lo que te permite visitar muchos en poco tiempo.
¿Qué es «Senbero»? La cultura más valiosa de Osaka que los visitantes internacionales quieren conocer
«Senbero» es una abreviatura de la frase «sen-en de berobero ni yoeru» (emborracharse alegremente por ¥1000), que representa una cultura izakaya japonesa única donde puedes disfrutar de unas pocas bebidas y aperitivos ligeros por alrededor de ¥1000. Tenma es amado por los lugareños como el lugar ideal para experimentar esta cultura «Senbero». Con muchos establecimientos que ofrecen comida y bebidas de alta calidad a precios razonables, el «estilo Tenma» es ir de bar en bar a varios lugares y disfrutar de una variedad de sabores.
Establece un presupuesto: «¡Solo ¥500 en este lugar!» Establecer un presupuesto para cada tienda facilita el bar hopping.
Empieza en un bar de pie: Comienza con una bebida en un bar de pie de fácil acceso. Es de buena educación no quedarse demasiado tiempo cuando hay mucha gente.
Pide un plato por persona: La regla básica es una bebida y un plato por persona. Haz un recorrido por varios bares en grupos pequeños para visitar muchos lugares.
Interactúa con los locales: Si tienes la oportunidad, disfruta conversando con los amables lugareños. Podrías descubrir algo nuevo.
¡Amado por los locales! 5 restaurantes asequibles y deliciosos en Tenma [Recomendados para ir de bar en bar]
Tenma tiene innumerables establecimientos de comida, pero esta vez, hemos seleccionado cuidadosamente 5 favoritos locales altamente recomendados, perfectos para «Senbero» y el bar hopping. Tenga en cuenta que los URL oficiales de cada restaurante en Tabelog pueden no estar actualmente disponibles en varios idiomas, por lo que generalmente se proporcionan los URL en japonés.
1. Sushi-dokoro Sushimasa – Bar de sushi de pie superpopular con colas inevitables
Sushimasa es un punto de partida clásico para ir de bar en bar por Tenma. Es un bar de sushi de pie increíblemente popular con colas que se forman incluso antes de abrir. Puedes disfrutar de ingredientes frescos de sushi a precios sorprendentemente razonables. Incluso ingredientes de alta calidad como el atún graso y el erizo de mar se ofrecen a precios impensables en otros lugares; te sorprenderá su relación calidad-precio. ¡Recomendamos empezar aquí con unas pocas piezas y una cerveza!
- Género: Bar de sushi de pie
- Rango de precios: Alrededor de ¥1,000 – ¥2,000
- Características: Ingredientes frescos, sorprendentemente barato, colas inevitables
- Reservas: No es posible (debido al estilo de pie)
- Horario: Mar-Vie 14:00 – 22:00 / Sab-Dom-Festivos 12:00 – 22:00 (Cierra cuando se agotan los ingredientes)
- Cerrado: Lunes
- URL oficial: Tabelog Sushimasa
2. Toraya Tenma – Izakaya popular famoso por el sashimi de carne fresca y el Motsu-yaki (casquería a la parrilla)
Si quieres experimentar la profunda atmósfera de Osaka mezclándote con los locales, «Toraya Tenma» es muy recomendable. Es una izakaya popular famosa por su sashimi de carne fresca (sashimi de vísceras de vaca o cerdo) y su motsu-yaki a la parrilla sobre un shichirin (parrilla de carbón). La frescura de ingredientes como el hígado y el corazón es excepcional, y el sashimi de carne simplemente sazonado con aceite de sésamo y sal es exquisito. El motsu-yaki también ofrece una amplia variedad de cortes, lo que hace divertido encontrar tu sabor favorito. Disfrutar de una bebida junto a los lugareños en este ambiente animado será un recuerdo especial.
- Género: Izakaya, Sashimi de carne, Motsu-yaki
- Rango de precios: Alrededor de ¥1,500 – ¥3,000
- Características: Sashimi de carne fresca, motsu-yaki auténtico, lleno de ambiente local
- Reservas: Parcialmente posible (se recomienda confirmar por teléfono)
- Horario: 17:00 – 23:00 (último pedido 22:30)
- Cerrado: Festivos irregulares
- URL oficial: Tabelog Toraya
3. Osaka Gyoza Seisakujo – Tienda especializada en Gyoza con piel crujiente y relleno jugoso
Si quieres disfrutar de «gyoza para terminar» en lugar de «ramen para terminar», dirígete a «Osaka Gyoza Seisakujo». Es una tienda especializada en gyoza con una irresistible piel fina y crujiente y un relleno jugoso que rebosa jugos de carne. Además de los clásicos gyoza a la plancha, también hay una gran variedad de gyoza hervidos y fritos. Los gyoza y la cerveza son la mejor combinación, tan deliciosos que puedes comer la cantidad que quieras. También se recomienda pasar para una comida ligera durante tu recorrido de bares por Tenma.
- Género: Tienda especializada en Gyoza
- Rango de precios: Alrededor de ¥1,000 – ¥2,000
- Características: Piel crujiente, relleno jugoso, excelente con cerveza
- Reservas: No es posible (colas en horas punta)
- Horario: Lun-Vie 17:00 – 02:00 (día siguiente) / Sab-Dom-Festivos 12:00 – 02:00 (día siguiente)
- Cerrado: Ninguno
- URL oficial: Tabelog Osaka Gyoza Seisakujo
4. Tenma Sanchoku Ichiba – ¡Mariscos frescos directamente del mercado, estilo Hamayaki a la parrilla!
«Tenma Sanchoku Ichiba» es popular por su estilo «Hamayaki», donde se asa marisco fresco directamente del mercado en un espacio animado que se siente como un mercado. Elegir marisco fresco (mariscos, gambas, calamares, etc.) expuesto en el mostrador y asarlo en un shichirin (parrilla de carbón) en tu mesa es muy entretenido y muy popular entre los visitantes internacionales. El marisco recién asado tiene un sabor exquisito y un umami concentrado. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar animadamente con sake o cerveza.
- Género: Hamayaki, Izakaya de marisco
- Rango de precios: Alrededor de ¥2,000 – ¥4,000
- Características: Mariscos frescos, experiencia Hamayaki, ambiente animado
- Reservas: Posible (recomendado especialmente los fines de semana)
- Horario: 12:00 – 24:00
- Cerrado: Ninguno
- URL oficial: Tabelog Tenma Sanchoku Ichiba
5. Dengeki Horumon Tsugie – Tienda especializada en Horumon (casquería) fresca a la parrilla en Shichirin
«Dengeki Horumon Tsugie» es irresistible para los amantes de la casquería. Es una popular tienda especializada donde se asa casquería fresca en un shichirin. Disfrutar del ambiente animado y humeante es un verdadero placer de Tenma. Puedes saborear varios cortes de casquería como hígado, corazón, mino (panza de ternera) y tetchan (intestino grueso de ternera) a precios razonables. La casquería recién asada es increíblemente fragante y jugosa. Combina perfectamente con la cerveza y siempre está llena de lugareños. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de la cultura de la «carne» de Osaka de forma informal.
- Género: Horumon Yaki (Casquería a la parrilla)
- Rango de precios: Alrededor de ¥2,000 – ¥4,000
- Características: Casquería fresca, parrilla Shichirin, ambiente animado
- Reservas: Posible (recomendado especialmente los fines de semana)
- Horario: 17:00 – 24:00 (último pedido 23:30)
- Cerrado: Ninguno
- URL oficial: Tabelog Dengeki Horumon Tsugie
Consejos y precauciones para disfrutar del bar hopping en Tenma
Para experimentar plenamente el encanto de Tenma, recuerda los siguientes consejos y precauciones:
Visita en grupo pequeño: Los establecimientos de Tenma suelen ser tiendas pequeñas e independientes, por lo que se recomienda visitarlas con 2 o 3 personas. Es posible que no se permita la entrada a grupos grandes.
No te quedes demasiado tiempo: Especialmente en bares de pie y lugares populares, es de buena educación beber y pasar rápidamente a otro lugar por consideración a otros clientes.
Prepara efectivo: Muchas tiendas no aceptan tarjetas de crédito. Asegúrate de tener efectivo a mano.
Con respecto a fumar: Las normas sobre fumar varían según el establecimiento. Consulta con antelación o sé considerado con los demás si se permite fumar.
Ten cuidado de no beber demasiado: Aunque sea «Senbero», ¡ten cuidado de no beber en exceso! Intenta beber con moderación para seguir disfrutando de tu bar hopping.
Situación de los baños: Los baños en los establecimientos antiguos pueden ser pequeños o de estilo japonés. Es una buena idea verificarlo de antemano para tu tranquilidad.
Acceso a Tenma (Desde las principales ciudades de Osaka)
Tenma es extremadamente conveniente para acceder desde las principales estaciones de Osaka.
- Desde la estación JR Osaka (Umeda):
- Aprox. 2 minutos en la línea JR Osaka Loop hasta la estación «Tenma».
- Acceso desde Osaka Metro:
- Las estaciones «Ogimachi» o «Tenjinbashisuji 6-chome» en la línea Sakaisuji son las más cercanas a la zona de Tenma.
- También se puede usar la estación «Tenjinbashisuji 6-chome» en la línea Tanimachi.
MAPA: Distrito de bares de Tenma en Osaka
¡Experimenta tu propio viaje gastronómico profundo por Osaka en Tenma!
El distrito de bares de Tenma no es un lugar hecho para turistas. Es un lugar donde la auténtica comida y la calidez humana de Osaka se mezclan con la vida diaria de los lugareños. Disfrutar de deliciosa comida y bebidas a precios razonables e ir de bar en bar por varios géneros para vivir una experiencia «Senbero» será sin duda un punto culminante inolvidable de tu viaje a Osaka.
Usa este artículo como referencia para adentrarte en los callejones de Tenma y experimentar la vibrante energía de la Osaka local y la forma definitiva de la gastronomía «barata y deliciosa».
