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기후현

다카야마 최고의 히다규 맛집: 모든 상황에 맞는 필수 방문 레스토랑 5선

기후현이 세계에 자랑하는 브랜드 와규, ‘히다규’. 섬세한 마블링, 입에서 녹는 부드러움, 그리고 풍부한 풍미는 한번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 선사합니다. 히다 다카야마를 방문하신다면, 이 최고의 맛을 경험하지 않고는 돌아갈 수 없습니다.

하지만 다카야마에는 히다규를 제공하는 레스토랑이 수없이 많으며, 올바른 선택은 전적으로 당신의 목적에 달려 있습니다. “특별한 날을 위한 고급 스테이크하우스?”, “좀 더 캐주얼한 야키니쿠 경험?”, “점심으로 현지 요리를 맛보고 싶으신가요?” 이 기사에서는 당신의 예산과 상황에 맞춰 ‘실패 없는’ 히다규 레스토랑 5곳을 엄선했습니다. 이 가이드와 함께라면 최고의 히다규 경험이 당신을 기다립니다!

[결론] 예산 및 목적별! 당신을 위한 완벽한 히다규 레스토랑

맛있어 보이는 다양한 히다규 부위 모듬

먼저, 당신의 요구에 가장 잘 맞는 레스토랑을 확인해 보세요!

예약 팁

이 기사에서 소개된 인기 레스토랑들은 특히 주말과 관광 시즌에 매우 붐빕니다. 점심이든 저녁이든, 사전 예약을 강력히 권장합니다. 예약을 받지 않는 레스토랑의 경우, 개점 시간에 맞춰 일찍 도착하는 것이 현명합니다.

지도

1. 아지쿠라 텐고쿠 | JA 직영! 품질과 가성비를 모두 잡은 No.1 야키니쿠 맛집

아지쿠라 텐고쿠의 아름다운 마블링이 있는 히다규 야키니쿠 플래터

다카야마에서 ‘히다규 야키니쿠’를 논할 때 가장 먼저 언급되는 이름은 ‘아지쿠라 텐고쿠’입니다. JA(농업협동조합) 직영점이기 때문에 최고 품질의 히다규를 놀라울 정도로 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 넓은 실내는 항상 현지인과 관광객으로 붐비며, 그 인기를 증명합니다. 다양한 부위를 조금씩 즐길 수 있는 모둠 메뉴가 특히 추천됩니다. 품질, 가격, 분위기 모든 면에서 만족스러운, 실패 없는 레스토랑입니다.

이런 분들께 추천…
  • 가족이나 친구들과 즐거운 야키니쿠 식사를 즐기고 싶을 때.
  • 가능한 한 좋은 가격에 고품질의 고기를 많이 먹고 싶을 때.
  • 현지인들에게 사랑받는 활기찬 레스토랑을 방문하고 싶을 때.
Information

가게 이름: 아지쿠라 텐고쿠 (Ajikura Tengoku)
장르: 야키니쿠
예산: 점심 ¥2,000-¥3,000 / 저녁 ¥6,000-¥8,000
위치: 기후현 다카야마시 하나사토 4-308
교통: JR 다카야마역에서 도보 2분
타베로그: https://tabelog.com/kr/gifu/A2104/A210401/21021146/

2. 스즈야 | 점심으로 완벽! 현지 요리 ‘호바 미소’ 맛보기

호바 목련 잎 위에서 굽는 히다규와 미소

다카야마까지 오셨다면 히다 지역의 현지 요리를 꼭 맛봐야 합니다. 그런 분들을 위해 ‘스즈야’의 ‘히다규 호바 미소 정식’을 추천합니다. 수제 된장, 파, 표고버섯, 그리고 히다규를 목련(*호바*) 잎 위에 올려 작은 숯불 화로에서 구워 먹습니다. 굽는 된장의 향긋한 향이 식욕을 돋우고, 흰 밥과의 조화는 일품입니다. 히다규의 감칠맛과 된장의 깊은 맛이 하나가 되는 이 따뜻한 현지 요리를 점심으로 부담 없이 즐길 수 있습니다.

이런 분들께 추천…
  • 점심으로 히다규와 현지 요리를 모두 즐기고 싶을 때.
  • 오래된 민가를 개조한 분위기 있는 공간에서 식사하고 싶을 때.
  • 스테이크나 야키니쿠와는 다른 방식으로 히다규를 경험하고 싶을 때.
Information

가게 이름: 스즈야 (Suzuya)
장르: 향토 요리, 호바 미소
예산: 점심 ¥2,000-¥3,000
위치: 기후현 다카야마시 하나카와마치 24
교통: JR 다카야마역에서 도보 12분
타베로그: https://tabelog.com/kr/gifu/A2104/A210401/21000156/

3. 키친 히다 | 특별한 날을 위한 최고의 스테이크하우스

철판 위에서 지글지글 익는 두툼한 히다규 스테이크

“최고의 히다규를 최상의 상태로 맛보고 싶다.” 그런 경험이 필요한 특별한 날이나 기념일 저녁 식사를 위해, 오랜 역사를 자랑하는 스테이크하우스 ‘키친 히다’가 완벽한 선택입니다. 그들은 ‘도비규’로 알려진 A5 등급 히다규 중에서도 최고 등급만을 사용합니다. 숙련된 셰프가 바로 눈앞의 철판에서 구워주는 스테이크는 진정한 최고의 걸작입니다. 고기의 단맛과 향이 입안 가득 퍼지며, 더할 나위 없는 행복한 순간을 약속합니다. 가격은 조금 비싸지만, 그 이상의 경험을 얻을 수 있습니다.

이런 분들께 추천…
  • 생일이나 기념일 같은 특별한 날을 축하할 때.
  • 최고의 품질을 추구하는 미식가.
  • 눈앞에서 펼쳐지는 셰프의 퍼포먼스를 즐기며 호화로운 시간을 보내고 싶을 때.
Information

가게 이름: 키친 히다 (Kitchen Hida)
장르: 스테이크, 뎃판야키
예산: 저녁 ¥15,000-¥20,000
위치: 기후현 다카야마시 혼마치 1-66
교통: JR 다카야마역에서 도보 8분
타베로그: https://tabelog.com/kr/gifu/A2104/A210401/21000080/

4. 마루아키 | 정육점 직영! 부담 없이 히다규를 즐길 수 있는 야키니쿠 레스토랑

마루아키 가게 앞과 안에서 야키니쿠를 즐기는 사람들

1층은 정육점, 2층은 레스토랑인 ‘마루아키’는 현지인들 사이에서도 엄청난 인기를 누리는 곳입니다. 정육점 직영점만이 제공할 수 있는 신선함과 다양한 부위가 매력입니다. 고급 부위부터 내장까지 다양한 종류의 히다규를 부담 없이 즐길 수 있습니다. 아지쿠라 텐고쿠와 어깨를 나란히 하는 다카야마의 인기 야키니쿠 맛집이지만, 좀 더 현지 분위기가 물씬 풍깁니다. 점심시간에는 야키니쿠 정식이나 스키야키 정식 등을 합리적인 가격에 제공하여 이 또한 노려볼 만합니다.

이런 분들께 추천…
  • 다양한 히다규 부위를 맛보고 싶을 때.
  • 현지인들이 자주 찾는 활기찬 곳에서 식사하고 싶을 때.
  • 점심에 저렴하게 히다규 야키니쿠나 스키야키를 즐기고 싶을 때.
Information

가게 이름: 마루아키 히다 다카야마점 (Maruaki)
장르: 야키니쿠, 스키야키
예산: 점심 ¥1,000-¥2,000 / 저녁 ¥5,000-¥6,000
위치: 기후현 다카야마시 텐만마치 6-8
교통: JR 다카야마역에서 도보 5분
타베로그: https://tabelog.com/kr/gifu/A2104/A210401/21000041/

5. 히다 곳테우시 | 길거리 음식의 결정판! 입에서 녹는 히다규 니기리 스시

히다 곳테우시 가게 앞에 줄 서 있는 사람들

옛 거리를 거닐 때의 하이라이트는 길거리 음식이며, 그중 절대적으로 가장 인기 있는 메뉴는 ‘히다 곳테우시’의 히다규 니기리 스시입니다. A5 등급 히다규를 사용하여 주문 후 바로 앞에서 토치로 구워줍니다. 접시 대신 새우 센베이 위에 올려진 스시는 보기에도 재미있고 이동하면서 먹기에도 완벽합니다. 입에 넣는 순간 퍼지는 고기의 감칠맛과 지방의 단맛은 진정한 프리미엄 경험입니다. 다카야마를 방문하면 꼭 먹어봐야 할 절묘한 미식입니다.

이런 분들께 추천…
  • 옛 거리를 거닐며 간편하게 히다규를 즐기고 싶을 때.
  • 여행 중 ‘최고의 한 입’을 경험하고 싶을 때.
  • 인스타그램에 올릴 만한 미식을 찾고 있을 때.
Information

가게 이름: 히다 곳테우시 (Hida Kotte Ushi)
장르: 히다규 니기리 스시 (길거리 음식)
예산: ~¥1,000
위치: 기후현 다카야마시 가미산노마치 34
교통: 옛 거리(산마치도리) 내
타베로그: https://tabelog.com/kr/gifu/A2104/A210401/21023203/

완벽한 히다 다카야마에서의 하루: 미식가와 역사 애호가를 위한 최고의 도보 여행'히다의 작은 교토'로 알려진 아름다운 도시 히다 다카야마는 에도 시대의 분위기를 강하게 간직한 '오래된 거리'(산마치도리...

요약

어떠셨나요? 보시다시피 ‘히다규’를 즐기는 방법은 다양합니다. 특별한 날의 스테이크와 친구들과 즐기는 야키니쿠부터 현지 점심과 이동 중 간식까지, 여행 스타일에 맞춰 최고의 레스토랑을 선택해 보세요. 히다 다카야마에서의 식사는 분명 당신의 여행에서 최고의 추억이 될 것입니다.

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Experience Japan Wabunka!

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