![東京11家女僕咖啡廳排名 [推薦給初學者和女士們！]](https://jatrabridge.com/wp-content/uploads/slider/cache/11597c33ae53b47eb36a2f67968e635f/Maid-Cafe-Ranking-in-Tokyo2.3.jpg)
金澤是日本首屈一指的觀光地。兼六園和東茶屋街的美麗街景、觸及金澤城歷史的旅程固然美妙，但在金澤的夜晚，卻有著觀光客鮮少知道、充滿「在地活力」的場所。那便是金澤最熱鬧的繁華街「片町」和「香林坊」旁，綿延而出的深邃飲酒街「柿木畠（かきのきばたけ）」與「新天地（しんてんち）」。
這個區域，個性鮮明的獨立居酒屋、時尚餐酒館，以及金澤名物關東煮店等店家櫛比鱗次，讓您能觸及金澤充滿活力的「真實面貌」，與其精緻的「表面」形象截然不同。本文將為訪日遊客，徹底解說「當地人聚集的續攤」魅力，讓您盡情享受金澤的夜生活，並介紹5家推薦的平價美味名店。想體驗金澤真實夜晚的人，絕對不能錯過！
Contents
金澤「柿木畠」＆「新天地」是什麼？在地人深愛的深夜街區
柿木畠是自古以來支撐金澤飲食文化的歷史區域，位於片町和香林坊後方的一條小巷。保留著昭和風情的小徑中，新舊餐飲店交錯林立。特別是相鄰的「新天地」，狹窄巷弄中密佈著小店，充滿當地人日常流連的深邃氛圍。由於觀光客較少，您將能真實感受金澤夜晚的氣息。
在地化：觀光客少，能接觸金澤當地人的日常生活。
獨特店家：個性鮮明的獨立居酒屋和酒吧林立。
最適合續攤：小店多，能短時間內巡訪各式店家。
價格實惠：：許多店家提供在地價格的美味料理和酒水。
金澤飲食文化的深度：：從傳統鄉土料理到最新美食，應有盡有。
享受金澤夜晚：「續攤」的魅力與方式
在金澤的柿木畠・新天地地區，除了在一家店裡盡情暢飲外，更強烈推薦您嘗試「續攤」（ハシゴ酒）。這種玩法之所以能實現，正是因為狹窄的區域內密布著各式各樣的店家，是深受當地酒客喜愛的金澤式夜生活。
享受續攤的訣竅
少人數造訪：店家多為小型，建議2～3人同行。人數過多可能無法入店。
單店不宜久留：特別在人氣立飲店，喝完一杯就轉往下一家是禮儀。快速輪替是關鍵。
憑直覺選店：：沒有事前準備，憑直覺走進感興趣的店，是橫丁的醍醐味。
與店主、鄰座客人交流：：若有機會，不妨與熱情的當地人聊天。或許會有新發現或情報。
在地人摯愛！柿木畠＆新天地平價美味名店5選【續攤推薦】
柿木畠和新天地擁有數不盡的迷人店家，但這裡我們嚴選了5家特別推薦給您、適合續攤、深受當地人喜愛的平價美味名店。您將能充分體驗金澤獨有的深層魅力。
1. 金澤關東煮店「關東煮處 三幸」 – 金澤名物關東煮老店
提到金澤，就不能不提「關東煮」。在一年四季都能品嚐到的金澤關東煮中，「關東煮處 三幸」是深受當地人喜愛的老店。清爽的湯頭中，車麩、海螺、蟹面（冬季限定）等金澤特有的食材慢燉入味。與日本酒絕配，是暖心的一品。建議您先從金澤關東煮開始暖胃，再展開續攤之旅。
- 類別: 金澤關東煮、居酒屋
- 價格範圍: 約1,500日圓～3,000日圓
- 特色: 金澤關東煮老店、在地風味、日本酒種類豐富
- 官方網址: 食べログ おでん処 三幸
2. 食堂「kawasemi」 – 深受在地人喜愛的家庭式居酒屋食堂
「食堂 kawasemi」靜靜地佇立於片町附近的柿木畠一隅，是深受金澤當地人喜愛的家庭式居酒屋食堂。您可品嚐到以新鮮當季食材製作的每日特餐、燉煮料理、烤魚等，令人感到溫馨的「媽媽的味道」。以實惠的價格享受美味家常菜和一杯酒，非常推薦。這裡是想融入當地生活日常的人的絕佳選擇。
- 類別: 食堂、居酒屋、家庭料理
- 價格範圍: 約1,000日圓～2,500日圓
- 特色: 家庭風味、價格實惠、受當地人歡迎
- 官方網址: 食べログ 食堂 kawasemi
3. 立飲店「sonochan」 – 可輕鬆造訪新天地充滿活力的店家
「sonochan」是位於新天地巷弄中，總是擠滿當地人的熱鬧立飲居酒屋。以L形吧台為主的小店，與店主距離近，即使是初次造訪也能很快打成一片，氛圍溫馨是其魅力。以實惠的價格提供新鮮生魚片、烤物、炸物等經典居酒屋菜色，種類豐富。非常適合想體驗金澤深層「千元喝到飽」文化並享受與當地人交流的人。
- 類別: 立飲居酒屋、大眾酒場
- 價格範圍: 約1,000日圓～2,500日圓
- 特色: 價格實惠、溫馨氛圍、受當地人歡迎
- 官方網址: 食べログ sonochan
4. 居酒屋「味處 高崎」 – 金澤隱藏在當地人潮中的寶藏
「味處 高崎」是柿木畠巷弄深處一家隱密居酒屋。從外面看不太到店內景象，但一踏入，便會感受到一個充滿當地顧客的溫馨空間。店內提供多樣使用當季食材製作的家常菜，以及豐富的當地日本酒，讓您品嚐到金澤「媽媽的味道」。與店主和常客們的對話也充滿樂趣，非常推薦給想體驗真正在地氛圍的人。
- 類別: 居酒屋、家庭料理
- 價格範圍: 約6,000日圓～7,000日圓
- 特色: 受當地人歡迎、手作料理、當地日本酒種類豐富
- 官方網址: 食べログ 呑み喰い処 高崎
5. 拉麵「麵屋 大河」 – 暢飲後絕佳收尾的極品金澤黑醬油拉麵
這是一張圖片
在金澤的飲酒街暢飲後，最適合當作結尾的是金澤拉麵名店「麵屋 大河」。以焦香醬油為特色「金澤黑醬油拉麵」是其招牌，湯頭濃郁卻出乎意料地清爽，是暢飲後能滲透疲憊身體的美味。店家營業至深夜，總是擠滿了當地人。如果您想體驗金澤的「收尾」文化，這是絕對不能錯過的一家店。
- 類別: 拉麵
- 價格範圍: 約800日圓～1,500日圓
- 特色: 金澤黑醬油拉麵、深夜營業、受當地人歡迎
- 官方網址: 食べログ 麵屋 大河
柿木畠＆新天地續攤的訣竅與注意事項
為了最大限度地體驗柿木畠和新天地的魅力，請記住以下訣竅與注意事項：
少人數造訪：：許多店家空間較小，建議2～3人左右的小團體造訪。人數過多可能無法入店。
不宜久留：：尤其在立飲店和熱門店家，為了其他顧客著想，建議不要久留，迅速喝完後移往下一家，這是禮儀。
準備現金：：由於多為個人經營店家，許多店家可能不接受信用卡。請務必準備好現金。
關於吸菸：：各店家吸菸規定不同。請事先確認，若為可吸菸的店家，請顧慮周圍的人。
注意飲酒過量：：雖然有許多吸引人的店家，很容易不小心喝多，但為了能愉快地繼續續攤，請務必適度飲酒。
廁所情況：：老式店家的廁所可能較為狹窄，或為日式蹲廁。事先確認會比較安心。
前往柿木畠＆新天地的交通方式（從金澤主要景點出發）
柿木畠和新天地坐落於金澤市中心，從主要觀光景點前往都非常便利。
- 從JR金澤車站出發：：
- 搭乘巴士（路線巴士）約10～15分鐘。「香林坊」巴士站下車，步行約5分鐘。
- 搭乘計程車約10分鐘。
- 從兼六園出發：：步行約10～15分鐘。
- 從東茶屋街出發：：搭乘巴士至「香林坊」巴士站約10分鐘，步行約5分鐘。
地圖：金澤 柿木畠＆新天地
※地圖顯示柿木畠・新天地的大致範圍。關於確切地點和各店鋪的詳細資訊，請您在現場散步時盡情探索。
金澤的夜晚「柿木畠」＆「新天地」是您最佳選擇！
「柿木畠」與「新天地」提供您體驗金澤深邃且充滿人情味的夜晚，與其精緻的日間風貌截然不同。融入當地人的日常，以實惠的價格享受美味料理和酒水，並進行「續攤」的體驗，必將成為您金澤之旅難忘的亮點。
請參考本文，務必探索金澤在地熱情與店家林立的迷宮，這裡有著導覽書上找不到的獨特魅力，等著您！
