我想依次介绍一位居住在大阪的拉面爱好者实际吃过并觉得美味的大阪拉面店。
原本,在日本被称为“吃到撑”的城市大阪,有许多拉面店,据说目前大约有1000家店。
有这么多选择,决定去哪里吃可能会很难,对吧?
如果您喜欢,请将此作为参考。
Contents
第10名. Ramen Kasumi 中崎町店
“Ramen Kasumi”一直受到高度评价。
这家店的拉面中大量使用了厚厚的背脂,对喜欢背脂的人来说简直是无法抗拒。
照片中的是特制的煮干鱼拉面。
味道非常好,面条厚实而有波纹,与汤汁混合得很好,非常美味。
个人感觉有点像新潟风格的拉面。
冬天特别渴望的大量背脂,这是我经常回去的一家店。
地址:大阪府大阪市北区中崎2-1-1 小川大楼1F
营业时间:11:00~14:30, 18:00~22:00
休息日:星期三
第9名. Tori Soba Wataru
位于大阪市今福鶴見站附近小巷内的隐藏宝石“鸡白湯拉面 Wataru”,以其出色的鸡白湯拉面而闻名。
叉烧和煮蛋非常嫩滑,调味完美,与汤汁完美搭配。
它是一种现代典型的鸡白湯拉面。
有趣的是,包括厨房在内的所有员工都是女性,你可以从女厨师那里感受到一种工匠般的氛围,提供一种奇妙的安心感。
这是一个女性可以舒适进入的地方。
照片是鸡白湯拉面,但他们也出售龙虾味噌拉面,这是我感觉必须尽快尝试的菜单之一。
地址:大阪府大阪市鶴見区鶴见4-9-26
营业时间:11:00 – 19:30
休息日:星期三
第8名. Tori Soba ZAGIN 本店
“鸡白湯拉面ZAGIN”是一家在大阪和兵库有8家分店,海外有3家分店的热门店铺。
店内装潢时尚而奢华。
这家店的拉面,用深碗装盛,加上奢华的配料如叉烧和炸牛蒡,视觉上令人惊艳,味道也非常美味。
鸡白湯汤浓郁且奶油味十足。
它如此美味顺滑,你可能不知不觉就喝完了整碗汤。
自从朋友介绍我去ZAGIN后,我就成了它的粉丝。
地址:大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
营业时间:10:30 – 15:00 (最后点餐15:00) / 17:30 – 22:00 (最后点餐21:30)
休息日:无固定休息日
第7名. Ramen Jinsei JET600
“Ramen Jinsei JET600”已经是我多年的去处,因为它以鸡炖拉面而闻名。
这是一家总让我想要回去的店,让我爱上了鸡白湯拉面。
酱油混合鸡白湯汤绝对美味。
我希望附近有更多的分店,这样每个人都可以享受它。
附近还有一个叫做Ramen Jinsei JET的主分店,就在福冈站附近。
地址:大阪府大阪市東成区東小橋1-丁目3-2
营业时间:11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
休息日:星期日
第6名. Kuso Oyaji Saigo no Hitofuri
“Kuso Oyaji Saigo no Hitofuri”的意思是“该死老头的最后一摆”。
这家店的名字非常引人注目,是每个大阪的拉面爱好者都知道的超级著名店铺。
不仅仅是因为它的名字,它还是大阪著名的“人類みな麺類”连锁店之一,是当之无愧的受欢迎之地。
这里的主菜是基于蛤蜊的拉面,照片中是蛤蜊拉面。浓郁的蛤蜊汤非常美味。
其他品种包括篠崎蛤拉面和硬蛤拉面,持续迷住那些吃过的人。
这个地方经常有排队,所以请准备好等待。
地址:大阪府大阪市淀川区十三本町1-丁目2-4
营业时间:11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
休息日:星期一
第5名. ○de△ (Marude Sankaku)
由经营受欢迎的鸡白湯拉面ZAGIN的同一集团运营,”Marude Sankaku (仿佛三角)“是一家名字不寻常但在氛围、口味和员工素质方面水平很高的店铺。
该店的拉面使用鲷鱼汤,创造了一种独特的、浓郁而轻盈的风味,与众不同。
除了拉面,店里还提供肉寿司,提供一个让你怀疑这是否真的是一家拉面店的菜单,并且让你渴望分享你的体验。
地址:大阪市淀川区西宫原1-5-6
营业时间:11:30 – 14:30, 18:00 – 22:30
休息日:不定休
第4名. 辻拉面
基于食べログ评分高而决定去的“辻拉面”让人惊喜的美味。
照片展示的是酱油鸡白湯拉面,将两种风味融合创造出无法抗拒的美食。
浓郁的汤美妙地附着于面条,令人难以置信的美味。不知不觉中,你可能会成为常客。
8个座位的吧台总是挤满人,所以要做好排队的准备,但为了这顶级的满足体验,这一切都是值得的。
地址:大阪市中央区矢场町1-1-10
营业时间:11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
休息日:不定休
第3名. 面屋武井
起源于京都的“面屋武井”以其猪骨鱼贝类拉面闻名,这种风格在关西不常见。
在京都和大阪经营8家店铺,这家店以其沾面(つけ麺)闻名,但对于喜欢常规拉面的人来说,这是一次非常美味的体验。
猪骨和海鲜汤的完美融合创造了难以抗拒的美味风味。
这是一个你会想搬家去附近,只为了周末常常去吃拉面的地方。
对于它惊人的味道和外观,是关西必访的地方。
地址:大阪市北区芝田1-1-2
营业时间:11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
休息日:星期一
第2名. 中华荞麦面无限
位于大阪海老江站附近的“中华荞麦面无限”提供的不仅仅是普通的中华荞麦面。
其风味出人意料地浓郁强烈。
你可能会发现自己喝光了汤汁,却留下了面条。
酱油的深度和鸡肉的独特味道使它成为必尝之选。
以前只在午餐时间开放,现在也提供晚餐。
当你去访问时,一定要按照提供的食用说明来吃,几乎可以肯定会有愉快的体验。
地址:大阪市福岛区海老江5-5-10
营业时间:11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
休息日:星期日
第1名. 人類みな麺類
人類みな麺類的意思是“人类,全部都是面类”。
这真正体现了我们对面条的热爱。
这是一个因其受欢迎和必然排队而总是需要等待很长时间才能吃到的地方。
通常可以看到14-15人排队等待是很正常的。
浓郁的贝类汤是一场味蕾的盛宴,使其成为任何想要体验大阪拉面魅力的人的首选目的地。
这是一个你会想要一次又一次访问的地方,因为它的味道真的特别。
地址:大阪府大阪市淀川区西中岛1-12-15
营业时间:11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
休息日:不定休
名人堂:Kadoya Shokudo 总店
大阪的Kadoya Shokudo是无需介绍的终极拉面店。
它始终在任何大阪拉面排行榜上名列前茅,对于任何居住在大阪的拉面爱好者来说至少一次必须去访问。
这里的拉面感觉怀旧经典,又清新新颖。
它曾位于鹤见区,虽然我偶尔会去,但自从搬到西长堀后,我去的频率就减少了。
然而,它总是拥挤不堪,所以我建议有充裕的时间再去访问。
地址:大阪市西区新町4-16-13
营业时间:11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
休息日:星期二
总结
希望你找到了一些感兴趣的拉面店。
这是我个人对我觉得美味的拉面店的介绍,所以可能会有口味偏好。
出乎意料的是,这个列表倾向于更轻盈和鸡白湯风格的拉面。
希望你觉得这个有用。