原本，在日本被称为“吃到撑”的城市大阪，有许多拉面店，据说目前大约有1000家店。

有这么多选择，决定去哪里吃可能会很难，对吧？

如果您喜欢，请将此作为参考。

第10名. Ramen Kasumi 中崎町店

“Ramen Kasumi”一直受到高度评价。

这家店的拉面中大量使用了厚厚的背脂，对喜欢背脂的人来说简直是无法抗拒。

照片中的是特制的煮干鱼拉面。

味道非常好，面条厚实而有波纹，与汤汁混合得很好，非常美味。

个人感觉有点像新潟风格的拉面。

冬天特别渴望的大量背脂，这是我经常回去的一家店。

Ramen Kasumi

第9名. Tori Soba Wataru

位于大阪市今福鶴見站附近小巷内的隐藏宝石“鸡白湯拉面 Wataru”，以其出色的鸡白湯拉面而闻名。

叉烧和煮蛋非常嫩滑，调味完美，与汤汁完美搭配。

它是一种现代典型的鸡白湯拉面。

有趣的是，包括厨房在内的所有员工都是女性，你可以从女厨师那里感受到一种工匠般的氛围，提供一种奇妙的安心感。

这是一个女性可以舒适进入的地方。

照片是鸡白湯拉面，但他们也出售龙虾味噌拉面，这是我感觉必须尽快尝试的菜单之一。

鸡白湯拉面 Wataru

第8名. Tori Soba ZAGIN 本店

“鸡白湯拉面ZAGIN”是一家在大阪和兵库有8家分店，海外有3家分店的热门店铺。

店内装潢时尚而奢华。

这家店的拉面，用深碗装盛，加上奢华的配料如叉烧和炸牛蒡，视觉上令人惊艳，味道也非常美味。

鸡白湯汤浓郁且奶油味十足。

它如此美味顺滑，你可能不知不觉就喝完了整碗汤。

自从朋友介绍我去ZAGIN后，我就成了它的粉丝。

鸡白湯拉面ZAGIN

第7名. Ramen Jinsei JET600

“Ramen Jinsei JET600”已经是我多年的去处，因为它以鸡炖拉面而闻名。

这是一家总让我想要回去的店，让我爱上了鸡白湯拉面。

酱油混合鸡白湯汤绝对美味。

我希望附近有更多的分店，这样每个人都可以享受它。

附近还有一个叫做Ramen Jinsei JET的主分店，就在福冈站附近。

Ramen Jinsei JET600

第6名. Kuso Oyaji Saigo no Hitofuri

“Kuso Oyaji Saigo no Hitofuri”的意思是“该死老头的最后一摆”。

这家店的名字非常引人注目，是每个大阪的拉面爱好者都知道的超级著名店铺。

不仅仅是因为它的名字，它还是大阪著名的“人類みな麺類”连锁店之一，是当之无愧的受欢迎之地。

这里的主菜是基于蛤蜊的拉面，照片中是蛤蜊拉面。浓郁的蛤蜊汤非常美味。

其他品种包括篠崎蛤拉面和硬蛤拉面，持续迷住那些吃过的人。

这个地方经常有排队，所以请准备好等待。

Kuso Oyaji Saigo no Hitofuri

第5名. ○de△ (Marude Sankaku)

由经营受欢迎的鸡白湯拉面ZAGIN的同一集团运营，”Marude Sankaku (仿佛三角)“是一家名字不寻常但在氛围、口味和员工素质方面水平很高的店铺。

该店的拉面使用鲷鱼汤，创造了一种独特的、浓郁而轻盈的风味，与众不同。

除了拉面，店里还提供肉寿司，提供一个让你怀疑这是否真的是一家拉面店的菜单，并且让你渴望分享你的体验。

Marude Sankaku (仿佛三角)

第4名. 辻拉面

基于食べログ评分高而决定去的“辻拉面”让人惊喜的美味。

照片展示的是酱油鸡白湯拉面，将两种风味融合创造出无法抗拒的美食。

浓郁的汤美妙地附着于面条，令人难以置信的美味。不知不觉中，你可能会成为常客。

8个座位的吧台总是挤满人，所以要做好排队的准备，但为了这顶级的满足体验，这一切都是值得的。

辻拉面

第3名. 面屋武井

起源于京都的“面屋武井”以其猪骨鱼贝类拉面闻名，这种风格在关西不常见。

在京都和大阪经营8家店铺，这家店以其沾面（つけ麺）闻名，但对于喜欢常规拉面的人来说，这是一次非常美味的体验。

猪骨和海鲜汤的完美融合创造了难以抗拒的美味风味。

这是一个你会想搬家去附近，只为了周末常常去吃拉面的地方。

对于它惊人的味道和外观，是关西必访的地方。

面屋武井

第2名. 中华荞麦面无限

位于大阪海老江站附近的“中华荞麦面无限”提供的不仅仅是普通的中华荞麦面。

其风味出人意料地浓郁强烈。

你可能会发现自己喝光了汤汁，却留下了面条。

酱油的深度和鸡肉的独特味道使它成为必尝之选。

以前只在午餐时间开放，现在也提供晚餐。

当你去访问时，一定要按照提供的食用说明来吃，几乎可以肯定会有愉快的体验。

中华荞麦面无限

第1名. 人類みな麺類

人類みな麺類的意思是“人类，全部都是面类”。

这真正体现了我们对面条的热爱。

这是一个因其受欢迎和必然排队而总是需要等待很长时间才能吃到的地方。

通常可以看到14-15人排队等待是很正常的。

浓郁的贝类汤是一场味蕾的盛宴，使其成为任何想要体验大阪拉面魅力的人的首选目的地。

这是一个你会想要一次又一次访问的地方，因为它的味道真的特别。

名人堂：Kadoya Shokudo 总店

大阪的Kadoya Shokudo是无需介绍的终极拉面店。

它始终在任何大阪拉面排行榜上名列前茅，对于任何居住在大阪的拉面爱好者来说至少一次必须去访问。

这里的拉面感觉怀旧经典，又清新新颖。

它曾位于鹤见区，虽然我偶尔会去，但自从搬到西长堀后，我去的频率就减少了。

然而，它总是拥挤不堪，所以我建议有充裕的时间再去访问。

Kadoya Shokudo

总结

希望你找到了一些感兴趣的拉面店。
这是我个人对我觉得美味的拉面店的介绍，所以可能会有口味偏好。

出乎意料的是，这个列表倾向于更轻盈和鸡白湯风格的拉面。

希望你觉得这个有用。

https://jatrabridge.com/zh/2019/10/08/2888/

地图

然而，在“拉麵小路”吃拉麵並不意味著您會吃到京都拉麵。

京都北部的一乘寺是關西地區著名的京都拉麵街。

由於一乘寺距離京都中心有些遠，所以很少有遊客來這裡觀光和吃飯，主要只有本地人知道該地區。

雖然您可以在京都站的京都小路吃到極美味的拉麵，但在一乘寺吃拉麵還是很值得的。

讓我來介紹一下一乘寺的拉麵餐廳

請注意，京都拉麵基本上是豬骨湯，所以一乘寺拉麵可能不適合那些比較在意豬骨湯的遊客。 

面屋 極雞(Menya Gokkei)

Gokkei 应该是最著名的拉面店。

我之所以选择“最著名”是因为这取决于您对口味的喜好。

在京都，有一个传言说“独轿的拉面”的汤非常浓稠，如果你把中式汤匙插入汤中，中式汤匙会直立。

事实上，这个传言是真的。

中式汤匙就像上面的照片一样直立着。

用一个词来解释这个汤，”浑浊”是合适的。

即使在工作日，由于本地粉丝和日本游客的涌入，汤通常在晚上8点之前就卖完了。

由于有很多人排队等候，如果您不愿意等待很长时间，请尝试其他的拉面店。

有时您需要等待大约15分钟才能进入店内。

欲了解更多信息，请查看这里。

高安(takayasu)

Takayasu 也是一家在一乗寺非常受欢迎的拉面店，店前总是排着长队。

Takayasu的汤是由鸡骨和猪骨熬制而成的。

与典型的浓郁的京都拉面汤相比，这个汤较为清淡，所以口感并不沉重。

最受欢迎的套餐是拉面和炸鸡，售价1120日元。

这是因为炸鸡非常大。

由于汤不是很浓，人们倾向于选择巨大的炸鸡。

拉面和炸鸡的分量会让您感到满足，尽管吃完后可能会感到有些愧疚。

Takayasu的一个特点是内部非常干净。

Takayasu的网站上表示，他们敢于采用与拉面店形象不同的内部设计。

其他拉面店经营了很长时间，所以它们的内部看起来相对较老。

然而，Takayasu的内部最近进行了翻新，所以很容易找到Takayasu。

欲了解更多信息，请查看这里。

一乘寺 BoogieBoogie

在Ichijoji Boogie，您可以品尝到海鲜汤拉面。
尽管在京都，拉面的汤基本上是猪骨汤为主，但海鲜汤却是一种独特而美味的选择。

它的味道是简单的原汁原味的日本风味拉面，微微带有酱油的香气。

这种不同的口味一定会是您的选择之一。

Ichijoji Boogie的另一个不同寻常之处在于您可以品尝到“沾面”(Tsukemen)。

沾面就是所谓的沾面条。

就像照片上展示的那样，汤和面是分开的。

在品尝时，将面条蘸入汤中。

欲了解更多信息，请查看这里。

吃面談夢 京都(Ramensou yumewokatare)

吃面談夢 是典型的日本傳統拉麵店，被稱為“二郎拉麵”。

湯的味道又濃又甜.

澆頭是豬肉，豆芽和捲心菜，澆頭簡單的和正統。

吃面談夢的特色是盤狀澆頭。

當您點拉麵的時候，會被問到是否需要更多的大蒜和蔬菜。

如果您有信心把所有的東西都吃完，請多點大蒜、蔬菜和麵條。

欲瞭解更多資訊，請在这里查看。

天天有(Tentenyuu)

天天有 是一乘寺一家歷史悠久的拉麵店。

這是一家位於一乘寺拉麵街中心的，可品嘗到傳統京都拉麵的拉麵店。

湯是濃稠的雞湯，一旦放入嘴中，就會在您的嘴裡散發溫柔的甜味。

這款湯是用雞和蔬菜燉制而成，可以品嘗到一乘寺的典型風味，裡面充滿了各種配料的味道。

還有，天天有就在吃面談夢旁邊，所以如果品嘗完天天有之後還沒有吃飽，為什麼不試試吃面談夢呢？

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拉麵屋 亞喜英(Ramenyaakihide)

拉麵屋 亞喜英 是一家 不定期營業的幽靈拉麵店 位於距離一乘寺拉麵街稍遠的街道上。

因為不知道這家商店是否營業，它是一家隱蔽的拉麵店，不能保證您每次去都能吃到。

您可以品嘗到濃湯，因為它被稱為“純濃湯店”，可以滿足濃湯愛好者的需求。

雖然它是用雞肉和豬肉做成的濃湯，但不像看起來那樣，它有優雅的餘味，沒有氣味或油膩。

切得很厚的烤豬排很好吃。

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我們不知道拉麵屋 亞喜英什麼時候開門，只是順便來看看它是否開門，如果沒開門，就去其他的拉麵店看看。

Bishiya

Bushiya 是一家蘸面店，位於一乘寺拉麵街上競爭商店白熱化的區域。

其風格被稱為“家系”，其特色是以豬骨為原料的濃湯、厚直麵條以及海藻、烤豬肉片、菠菜等配料。

“家系”拉麵獨特的厚直麵條，與濃郁的豬肉海鮮湯交織在一起，讓您盡享美味。

湯售完，即不出售蘸面, 所以如果你想嘗試蘸面，最好早點到。

當然，也有拉麵，在那裡您可以品嘗到豬肉醬油的濃湯。

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拉麵 大藏(Ramen ookura)

拉麵 大藏 一乘寺店 位於河邊。

Ramen 在有休閒用餐風格的餐廳，蒜味拉麵很受歡迎。

您也可以選擇醬油、鹽、海鮮等。

混合大量的豆芽和韭菜，享受其質感。

海鮮濃湯，所以一旦您品嘗了麵條，濃濃的味道就會透過鼻子。

因為它是海鮮，餘味很簡單。

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蘸面 Enaku

本店是 蘸面 Enaku 專賣店。

入口看起來像一家優雅的日本餐館。

光滑而厚實的麵條有足夠的彈性可以讓您大快朵頤, 海鮮和豬骨的混合湯有一種溫和的味道。

麵條的數量可從小、中、中大中選擇，小的就足夠讓您滿意了，重量為150克。

辣麵條有很多粉絲，有適度的辣味和蝦味。

您可以享用兩種湯的普通麵條一半和一半。 

還有咖喱味的湯。

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重口滚担

‘浓郁的沾面,’ 被形容为初次品尝者的‘必尝之物’。

在下单后不久，端上来的是两碗黑色的沾面，给人一种沉甸甸的感觉。

厚重的沾酱，猪骨和海鲜浓郁的混合，夹杂着强烈的鱼汤，散发出浓烈的气息。

起源于关西还没有沾面文化的时代，他们在被称为“Mataoma风格”之前就已经供应了这种浓郁的猪骨和海鲜沾面汤，展现了其核心的强烈特色。

碗里有几片厚切的叉烧和一个标配的味蛋。

面条又厚又有嚼劲，提供了很高的弹性。最初，他们使用来自Tetsuoku-san的面条，但现在经过广泛研究后，他们拥有了自家制的面条。

虽然我本可以升级到360克的免费超大份，但考虑到我打算连续多餐，我选择了普通大小。

将自制的高弹性厚面条裹上原汁原味的浓郁猪骨和海鲜沾面汤…

嗯，太美味了！浓郁的沾汁和富有弹性的面条相得益彰！

270克的部分很快就消失了。

观察其他人，几乎每个人似乎都在点混合面，许多人都在享受着令人难以置信的大份混合面。

尽管我处理不了这么大的一份，但如果有机会的话，我一定会再次尝试混合面。”

这家店有Instagram账号。

珍遊(Chinyuu)

珍遊 是一家歷史悠久的拉麵店。

這款湯是用雞胸肉精心燉制而成，據說是京都產的皇家拉麵 ，口感順滑，味道濃郁。

麵條配有大量蔥和背脂。

可以點不同硬度的麵條、洋蔥的數量和喜歡的背脂。

“Chashishumen”，有強壯的豬肉片，放滿了碗，非常開胃。

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Arajin

Arajin提供拉麵和蘸面。

其特點是肉骨湯薄，麵條彈性好，性價比高。

Arajin推薦的口味是一乘寺很少見的味噌豬肉骨拉麵。

說到味噌，我們想到了日本料理味噌湯。

所以，味噌味拉麵可被稱為日式拉麵。

結合豬骨湯和味噌，您可以享受到溫和的味道。

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進入拉麵街（一乘寺）

image by eizandensha.co.jp

有兩種方式從京都站乘公共交通工具到一乘寺。

一個是乘坐火車，另一個是乘坐公車。

從京都站到一乘寺的火車

需要換乘火車到達一乘寺，大約需要30分鐘。

從京都站乘坐鳥丸線，從鳥丸禦池站下車。

然後走京阪線，步行3分鐘即可到達鳥丸禦池站。

最後換乘睿山線，在一乘寺站下車。

從京都站到一乘寺的公車

雖然沒有必要轉車，坐公共汽車大約需要45分鐘。

去一乘寺乘5路公共汽車，在一乘寺下松町站下車。

從一乘寺下松町步行5分鐘到達拉麵街。

如果交通堵塞，可能需要大約50分鐘。

https://jatrabridge.com/zh/2024/01/03/9328/

一乘寺拉麵店地圖

上面是一乘寺周邊的拉麵店。

一乘寺有這麼多拉麵店，很難介紹所有的拉麵店。

當您在這個地區閒逛時，會發現沿街都排著長隊。

那是拉麵店，所以您可以隨意參觀一乘寺和品嘗京都當地的拉麵。

https://jatrabridge.com/2019/04/02/56/