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후쿠오카의 먹을거리라 하면 멘타이코(명란젓), 라멘(라면) 그리고 모츠나베(대창전골) 같은 것이 유명해요.
하지만 교자(만두)도 현지에서 인기있는 음식이래요.
특히 테츠나베 교자(철 냄비에서 구운 만두)는 후쿠오카에서 유명해요.
하카타 역 주변의 교자점 3군데를 소개할까 해요.
한입교자의 데무진
“데무진”의 교자는 한입 교자라고 불리우는 작은 교자예요.
엄지손가락하고 비슷한 크기예요.
야채를 듬뿍 사용하고 또 돼지고기가 아니라 소고기로 만들기 때문에 담백하고 건강에 좋아요.
그래서 하카타 여자들 사이에서 인기가 있어요.
데무진는 1963년에 문을 연 후 지금까지 변화없는 맛을 지키고 있어요.
점심시간은 물론 저녁시간도 영업해요.
개인적으로는 맥주와 함께 먹는 교자가 짱짱굿! 이에요.
맛집 정보
주소: 〒812-0012 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키주오가이 9-1 지하1층영업시간: 11:00-24:00 (마지막 주문 23:00)
하카타 다루마의 “돈코쓰라면+한교자”
“하카타 다루마”에서는 한교자(반인분 교자)를 주문할 수 있어요. 말그대로 작고 먹기 쉬운 양이에요.
그래서 돈코쓰라면(돼지뼈를 우려낸 국물로 만든 라멘)에다가 한교자를 같이 먹는 게 인기가 있어요.
“하카타 다루마”는 하카타 돈코스라면을 대표하는 유명점이에요.
교자하고 라멘의 조합을 즐기세요!
맛집 정보
주소: 〒812-0012 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키주오가이 1
영업시간: 10:00-23:00 (마지막 주문 22:30)
하카타 기온 테츠나베
“하카타 기온 테츠나베 교자”는 철냄비에서 구운 교자를 먹을 수 있는 교자 전문점이에요.
주문을 하면 교자를 가득 올린 테츠나베가 나와요.
아래같이 교자가 동그랗게 채워져 나오는 것은 3인분 이상이에요.
여기의 교자는 인터넷은 물론 백화점이나 공항에서도 판매하지 않기에 하카타의 전문점에서만 먹을 수 있어요.
해외 관광객을 포함한 사람들이 흔히 가게 앞에서 줄서서 기다리고 있어요.
먹기 위해 기다릴 만하다는 것이지요.
손님 회전은 빠르니까 안심해서 기다리세요.
맛집 정보
주소: 〒812-0038 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 기온마치 2-20
영업시간: 17:00-23:00
휴일: 일요일, 공휴일
