교토, 어른스러운 분위기를 풍기는 도시는 처음 보기에 다소 어려워 보일 수 있는 많은 상점들로 가득하지만, 실제로는 그 우수성으로 잘 알려져 있습니다.
이번에는 널리 알려지지 않았을지라도 어른들이 방문하고 싶어 할 교토의 매력적인 분위기를 지닌 8개의 숨겨진 보석을 소개합니다.
콘텐츠
“교(京) 요리 코조(KOZO)”
제가 소개할 첫 번째 교토의 숨은 보석은 “교 요리 코조(KOZO)”로, 카라스마선 마루타마치 역에서 도보 약 8분 거리에 위치해 있습니다. 이 식당은 스타일리시하고 트렌디한 숨은 명소입니다.
외관은 ‘와(和)'(일본)와 ‘요(洋)'(서양)의 스타일을 결합하여 검은색 타일과 전통 일본 주택을 연상시키는 흰색 벽으로 꾸며져 있습니다. 내부에는 청주 용기에 사용되는 주석으로 칠해진 모던한 카운터 자리와 베이지색과 갈색톤의 차분한 테이블 자리가 마련되어 있습니다. 셰프가 직접 만든 전통 교토 정원은 분위기에 교토의 정수를 더해줍니다.
요리는 프랑스 요리의 영향을 받은 일본 음식을 기반으로 하여 시각적으로도 놀라운 요리를 제공합니다. 특히 추천하는 요리는 사진 속의 “모스 테라리움“입니다. 이슬 같은 외형을 하고 있지만, 화이트 미소(일본의 백미소) 매시드 포테이토와 푸아그라 크림을 기본으로 한 호화로운 요리입니다. 바위 같은 빵은 말려져 있고, 심지어 채소도 직접 재배합니다. 모든 구성 요소는 수제로, 시각적으로도 미각적으로도 즐길 수 있는 요리입니다.
또한, 인상적인 요리와 함께 희귀하고 찾기 힘든 일본 청주를 즐길 수 있는 사케 페어링도 제공합니다. 탁월한 요리와 독특한 일본 사케를 경험하고 싶다면 교토의 숨은 보석 “교 요리 코조”를 꼭 방문해 보세요.
“하쿠” 교토 회석 요리와 풍경이 아름다운 개인 바
하쿠에서는 에도 말기의 분위기를 간직한 숨겨진 공간에서 혁신적인 교토 요리를 즐길 수 있습니다. 이곳은 “교토 요리 하쿠”로, 과거 사카모토 료마와 다케치 한페이타와 같은 인물들과 관련된 역사적인 숙소, 시코쿠야 단토라의 옛터에 위치해 있습니다.
세계적으로 유명한 디자이너 이시하라 카즈유키가 디자인한 카모 강이 보이는 방과 각기 독특한 정원 전망을 자랑하는 여러 방을 제공합니다.
모든 방은 개인실로, 접대나 회의, 축하 행사에 이상적입니다.
역사적인 환경에서 계절의 향기로운 재료로 만든 코스 요리를 편안하게 즐기세요.
“교토 서양 요리 마츠모토”
다음으로 소개할 곳은 한큐 카라스마 역에서 도보 약 8분 거리에 위치한 “교토 서양 요리 마츠모토“입니다. 이 식당은 교토의 가옥 분위기를 간직한 숨은 보석 같은 서양식 레스토랑입니다.
내부는 매우 편안한 분위기로, 마치 집에서 식사하는 것 같은 공간을 연출합니다. 카운터 자리에서는 요리하는 모습을 직접 보면서 셰프와 대화를 나눌 수 있어 데이트하기에 완벽합니다.
이곳에서는 교토산 흑 와규, 교토 레드 치킨, 현지에서 공급받은 채소와 달걀을 이용한 요리를 맛볼 수 있습니다. 추천 메뉴는 “흑 와규 교토 고기와 교토 모찌 돼지 간 함
박스테이크에 간 칩이 올라간 자체 제작 데미글라스 소스”입니다. 쇠간을 곁들인 함박스테이크는 독특한 식감을 제공하며 고기의 풍미를 더욱 풍부하게 합니다.
스테이크, 오므라이스, 카레 등 다양한 훌륭한 서양 요리도 메뉴에 포함되어 있습니다. 점심도 제공하므로 언제든지 그들의 헌신적인 서양 요리를 즐길 수 있습니다. 교토의 숨은 보석에서 훌륭한 서양 요리를 맛보고 싶다면 “교토 서양 요리 마츠모토”는 필수 방문 장소입니다.
“수미카 토미노코지”
다음으로 소개할 곳은 한큐 가와라마치 역에서 도보 약 5분 거리에 위치한 “수미카 토미노코지“입니다. 이 숨은 이자카야에서는 교토 채소를 중심으로 한 요리를 충분히 즐길 수 있습니다.
내부는 고요하며 다양한 종류의 좌석이 마련되어 있습니다. 특히 추천하는 곳은 로프트의 개인실로, 하루에 한 그룹만을 수용하는 진정한 숨은 보석입니다. 하루에 한 예약만 가능하므로 사전 예약이 권장됩니다!
이 식당은 매일 여러 농장에서 직접 공급받는 맛있는 교토 채소를 제공하는 데 전념하고 있습니다. 메뉴에서 채소를 선택하고 다양한 요리 방식으로 준비할 수 있다는 점이 특징입니다. 예를 들어, 가모 가지의 경우 “돌판 마보”, “하얀 된장 다쿠완” 또는 “튀김” 중에서 선택할 수 있습니다. 각 채소는 다양한 준비 방법을 가지고 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
교토에서 교토 채소를 맛보고 싶다면 “수미카 토미노코지”를 꼭 방문하세요.
“가포 요시젠”
다음으로 소개할 곳은 게이한 본선의 기온시조 역에서 도보로 약 10분 거리에 위치한 “가포 요시젠“입니다. 이곳은 히가시야마의 조용한 분위기 속에 자리 잡은 숨은 가포 레스토랑입니다.
내부는 1층의 카운터 자리와 2층의 테이블 개인실로 나뉘며, 카운터 자리에서는 정원을 바라볼 수 있습니다. 정원의 단풍나무는 계절에 따라 색이 변하여, 교토의 정수를 느끼며 요리를 즐길 수 있습니다.
요리는 계절 재료만을 사용하는 오마카세(셰프의 선택) 코스로 구성됩니다. 전국에서 엄선된 계절 재료를 사용합니다. 계절과 훌륭한 재료로 만든 요리는 “성인의 호사”라는 개념을 진정으로 구현합니다. 히가시야마 지역은 관광 명소의 중심지로, 교토를 탐험하는 이들에게 완벽합니다. 교토의 정수를 담은 숨은 보석 공간에서 호화로운 시간을 보내고 싶다면 “가포 요시젠”을 꼭 방문하세요.
“더 셀러 교토”
다음으로 소개할 곳은 지하철 도자이 선의 교토시청역에서 도보 약 3분 거리에 위치한 “더 셀러 교토“입니다. 이곳은 일본 요리를 개인실에서 즐길 수 있는 레스토랑 겸 바입니다.
모든 좌석은 개인실로, 인원 수와 상황에 맞게 이용할 수 있습니다. 특히 추천하는 곳은 사진 속 커플만을 위한 개인 다이닝 공간과 소파 공간입니다. 식사를 마친 후에는 소파로 자리를 옮겨 디저트나 음료를 즐기며 로맨틱한 분위기를 만끽할 수 있습니다.
내부는 현대적이고 스타일리시하며, 눈에 띄는 대형 와인 셀러가 있습니다. 와인 셀러에는 국내외 다양한 와인이 보관되어 있습니다. 계절 재료를 사용한 일본 요리가 특징인 만큼, 스태프와 상의하여 식사와 잘 어울리는 와인을 선택하는 것도 즐거움입니다.
입구는 인터폰 시스템으로 설계되어 있어 들어가기 전에 이름을 알려야 하며, 이는 숨은 보석 같은 느낌을 더해줍니다. 이곳은 데이트에 이상적인 장소로, 모든 여성의 설렘을 높여줄 것입니다. 사랑스러운 개인실에서 식사를 즐기고 싶다면 교토의 숨은 보석 “더 셀러 교토”를 꼭 방문하세요.
“마츠사카 비프 왓츠 더 키친”
다음으로 소개할 곳은 게이한 본선의 기온시조 역에서 도보로 약 5분 거리에 위치한 “마츠사카 비프 왓츠 더 키친,“입니다. 이곳은 기온의 세련된 숨은 보석에서 고기 가이세키(일본식 다코스 요리)를 즐길 수 있는 장소입니다.
내부는 일본식 분위기로 시크한 공간을 연출합니다. 직접 요리하는 모습을 볼
수 있는 카운터 좌석과 특별한 날에 어울리는 호화로운 분위기의 1그룹만을 위한 개인실이 있습니다.
이 레스토랑은 “마츠사카 비프”를 전문으로 하며, 전체 소를 구입합니다. 이를 통해 다양한 부위를 포함한 희귀 부위도 제공할 수 있습니다. 마츠사카 비프를 사용한 고기 가이세키는 진정한 호사를 경험할 수 있습니다.
메뉴는 코스 전용이며, 특별한 날을 위한 “마츠사카 비프 애니버서리 코스”가 있습니다.
“비스트로 그렐로”
다음으로 소개할 곳은 게이한 본선의 ‘기온시조 역’에서 도보로 약 5분 거리에 위치한 숨겨진 보석 같은 프랑스식 레스토랑 “비스트로 그렐로“입니다. 이곳은 전통적인 교토 마치야가 늘어선 기온의 좁은 골목에 자리잡고 있습니다.
외관은 세련된 검은색 마감에 단순하면서도 현대적인 흰색 커튼과 레스토랑 이름이 적힌 등롱이 조화를 이룹니다. 전체적으로 스타일리시한 분위기를 자아냅니다.
내부는 외관보다 따뜻하고 편안한 분위기입니다. 카운터 좌석에서는 요리사와 대화를 나누며 요리의 즐거움을 배우고 교토의 매력을 느끼며 식사를 즐길 수 있습니다.
요리는 고품질 재료에 중점을 둔 방식으로 만들어집니다. 농약, 비료 사용을 자제한 유기농 농법으로 재배된 채소, 어항에서 직송된 해산물, 돗토리현산 흑모 와규 등이 사용됩니다. (자세한 내용은 공식 웹사이트 참조.) 물론 모든 요리는 훌륭합니다.
정식 코스든 단품이든 가격은 합리적이어서, 부담 없이 훌륭한 프랑스 요리를 즐길 수 있습니다. 와인 선택도 다양하며, “이번 주의 가성비 좋은 와인” 메뉴가 있어, 셰프가 엄선한 와인을 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다.
점심 시간에는 가성비 좋은 코스도 제공하여, 조금 특별한 점심 식사에 적합합니다. 교토의 숨은 곳에서 탁월한 프랑스 요리를 맛보고 싶다면 “비스트로 그렐로”를 꼭 방문하세요.
“기온 신바시 나카타니”
마지막으로 소개할 곳은 게이한 본선의 ‘기온시조 역‘에서 도보로 약 5분 거리에 위치한 숨겨진 전통 일본 레스토랑 “기온 신바시 나카타니”입니다. 이곳은 기온의 유명한 관광지인 ‘타츠미 다리’ 근처 좁은 골목에 자리잡고 있습니다.
진정한 숨겨진 보석과 같은 이곳은 교토의 마치야(전통가옥) 분위기를 물씬 풍기며, 평화롭고 세련된 환경을 제공합니다. 내부의 아름다운 흰색 나무 카운터에서는 요리사의 요리 솜씨를 가까이에서 관찰할 수 있으며, 교토의 매력을 느끼며 호사스러운 시간을 즐길 수 있는 분위기를 만듭니다.
요리는 신선한 계절 재료를 특징으로 하며, 식재료 선택에 타협하지 않고 매일 최고급 생산물의 가용성에 따라 메뉴가 변경됩니다.
여기에 표시된 추천 요리는 “계절 밥”입니다. 도자기 냄비에서 완벽하게 요리된 밥은 쫄깃하고 풍미가 풍부합니다. 다양한 계절 재료가 포함되어 있어 일 년 내내 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
교토의 매력을 멋진 숨겨진 장소에서 진귀한 요리와 함께 즐기고 싶은 분들에게 “기온 신바시 나카타니”는 꼭 방문해야 할 곳입니다.
교토의 숨겨진 보석에서 호사스러운 시간을 보내보는 건 어떨까요?
어떻게 생각하시나요? 이번에는 어른들이 호사스러운 시간을 즐길 수 있는 매력적인 분위기의 도시, 교토의 숨겨진 보석을 소개했습니다. 특별한 날이나 기념일에 사랑하는 사람과 함께 이 장소들을 이용해 보세요. 매혹적인 교토 도시에서 멋진 시간을 보내실 수 있을 것입니다!
