인기 명소 “Gyoki Bosatsu-san” 분수에서 남쪽으로, 히가시무키 쇼핑 아케이드를 지나 가스가 타이샤 신사로 가는 길목, 산조 거리 교차점에 이르기까지.
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그리고 그곳, 왼쪽 앞쪽에서 “페탄, 페탄, 페타페타페타…!”라는 모찌 두드리는 소리에 사람들이 모입니다.
빠른 속도로 모찌를 만드는 것으로 유명한 나카타니도우입니다.
“차 조심하세요‼”라는 메가폰 소리 속에서, 스마트폰을 양손에 든 여행자들이 갓 만든 요모기 모찌를 들고 초인적인 모찌 두드리기를 구경하고 있습니다.
레스토랑 이름은 멘토안입니다!
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Contents
멘토안의 인기 No.1 메뉴 “킨차쿠 키츠네”
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킨차쿠 키츠네 950엔 (세금 포함)
푸짐한 국물 속에 떠 있는 큰 후라이 토후(aburaage)!
주머니 모양으로, 그 안에 우동 면이 들어 있습니다.
일본 전국의 맛있는 우동을 연구하는 주인이 재미있는 우동을 만들어보자는 아이디어에서 탄생했습니다.
인상적인 모양과 맛있는 맛으로 매우 인기가 있습니다!
후라이 토후는 면으로 채워져 있으며 국물에 조리되어, 안의 면까지 맛이 잘 배어 있습니다.
주머니를 찢고 우동을 퍼내어 기념 사진을 꼭 찍어보세요.
튀김두부의 풍미가 가득한 국물
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이 가게의 오리지널 주머니는 손바닥 크기로, 둥근 면과 잘 묶인 파로 아기자기한 모습을 보여줍니다.
국물에는 튀김두부의 기름이 잘 섞여 있어 감칠맛과 단맛을 더합니다!
우동은 부드러워서 부드러운 국물과 완벽하게 어울립니다.
집에서 요리하고 맞춤화하기 좋은 테이크아웃도 추천합니다
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집에서 유명한 “킨차쿠 키츠네”를 즐기고 싶은 분들, 그리고 완벽한 선물로, 테이크아웃 세트도 준비되어 있습니다.
“코기츠네 세트”라고 불립니다.
저도 직접 구매해 보았는데, 이름과 포장 모두 매우 귀엽습니다◎
“코기츠네” 주머니와 국물 세트는 900엔, “코기츠네” 단품은 700엔부터 시작하며, 3개 세트(농축 국물 포함)는 2,000엔입니다.
저는 “코기츠네” 2개와 국물 1병을 구매하여 맞춤 조합을 할 수 있었습니다.
※국물만 별도로 판매하지 않습니다.
맛있고 재미있는 우동을 고안한 사장님의 진화는 계속됩니다
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멘토안의 사장님, 츠보이 씨는 직장인 시절의 경험과 독창적인 연구 및 창의적인 아이디어로 나라의 슈퍼 인기 가게로 멘토안을 키워냈습니다.
우동에 대한 열정을 부드러운 미소와 함께 나누어 주셨습니다.
맛있는 우동 만들기 외에도 작업복(사무에)과 헤어스타일에도 그의 헌신을 느낄 수 있습니다.
즐길 수 있는 새로운 계절 메뉴 “시카 우동”
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튀김두부 애호가들 사이에서 인기있는 것은 “시카 우동”입니다.
7cm 정사각형의 튀김두부 3조각이 올라간 이 다시 우동에는 “다이부츠-산”, “아슈라”, “카스가 랜턴”, 그리고 “시카”(사슴)와 같은 나라와 관련된 그림이 태워져 있습니다.
진행 중인 “나라 관광 시리즈”의 일부입니다.
“우리 여기 갔었지”, “밤비 너무 귀여웠어~♪”와 같은 맛있고 재미있는 추억을 더하는 것 같습니다.
<메뉴>
・카레 킨차쿠 1,200엔
・시카 우동 1,100엔
・텐푸라 우동 1,100엔
・텐동 (IN・OUT) 1,100엔
・코기츠네 (3개 세트, 농축 국물 포함) 2,200엔
우동 식당 멘토안 (멘토안)
우동 식당 멘토안
주소: 나라시 하시모토초 30-1
영업 시간: 11:00~15:00 정도 ※매진 시 종료
정기 휴일: 화요일, 수요일, 목요일
접근: 킨테츠 나라역에서 도보 6분, JR 나라역에서 도보 15분
킨테츠 나라역에서 309m
좌석 수: 카운터 7, 테이블 15
TEL: 0742-25-3581